La digestión, dicho de forma sencilla, es un proceso que realiza el aparato digestivo para aprovechar cada nutriente de los alimentos. Para ello utiliza la masticación, los ácidos estomacales y diversas sustancias intestinales, todo con el fin de que las moléculas de los alimentos lleguen a sus partículas más pequeñas y puedan ser absorbidos al torrente sanguíneo y así las aprovechemos.
El lactobacillus casei Shirota realiza la fermentación de nutrientes como la lactosa y las proteínas de la leche. Con esta acción, mejora su absorción en intestino, además mantiene una buena saluda intestinal, con lo cual el proceso del intestino se ve beneficiado. Además equilibran la microbiota intestinal, previenen enfermedades intestinales a través de la estimulación del sistema inmunológico, contribuyen a la reducción de sustancias tóxicas y promueven el movimento peristáltico.