El consumo e investigación de los probióticos ha llevado a encontrar grandes beneficios en las personas que los consumen, entre los más conocidos están los gastrointestinales y las mejoras al sistema inmunológico. En los últimos años, se han estudiado y descubiertos ciertos compuestos que generan un beneficio a nivel cerebral, proveniente directamente del intestino, motivo por el cual las investigaciones se han intensificado. Entre las enfermedades implicadas están la depresión, ansiedad, estrés, autismo, parkinson y Alzheimer, entre otras.
En años recientes se definió el término de psicobióticos, el cual es un organismo vivo que al ser ingerido en cantidades adecuadas produce un beneficio en la salud de pacientes que sufren enfermedades psiquiátricas.
