El atún es uno de los alimentos más nutritivos que existen entre las carnes blancas gracias a su alto valor biológico lleno de vitaminas, minerales y proteínas, estas último lo convierten en uno de alimentos para aumentar los senos más conocidos. Es un alimento muy socorrido entre los deportistas y quienes se preocupan por su peso, ya que además de todo lo anterior, es bajo en grasas saturadas.
Debido a su empaquetado, ofrece la ventaja de poder consumirse en conserva durante todo el año, pues el medio de cobertura ya sea aceite o agua, a través de un tratamiento térmico, garantiza su inocuidad, a la para que permite que se mantengan en buena medida los nutrientes originales. De ahí que no sólo sea una excelente forma de incorporar pescado a nuestra dieta, sino una manera bastante nutritiva de sacarnos de apuros cuando tenemos poco tiempo para hacer una comida. El resumen el atún tiene todas la ventajas de la carne y ninguna de sus inconvenientes, pero debes fijarte en la calidad de las marcas que se ofrecen en el mercado para saber qué es lo que consumes.
